pH Ácidos y Alcalinos

La medición de pH en una sustancia se realiza con el objetivo de saber si el material es ácido o alcalino esto se puede saber por la concentración de iones de hidrógeno y basándonos en una escala numérica que va desde el 0 hasta el 14.

Ácidos

Los ácidos son aquellos que en la escala numérica de pH se encuentran situados en un número menor a 7, de esta forma encontramos materiales considerados ácidos fuertes como el ácido sulfúrico que puede disolver metales ya que tiene una alta concentración de iones de hidrógeno y ácidos débiles  como el ácido bórico que se usa como un antiséptico oftalmológico.

Alcalinos

En cuanto sustancias que tiene un valor de pH mayor a 7 encontramos los llamados alcalinos o bases como por ejemplo la leche de magnesia que es usada para malestares estomacales ya que ayuda con trastornos en el estómago, recordemos que los jugos gástricos del estómago son ácidos con un valor aproximado de 2 en la escala de pH mientras que la leche de magnesia se encuentra en el 11 es decir que los productos alcalinos tienden a disminuir la presencia de iones de hidrógeno así también existen alcalinos que pueden ser peligrosos como la sosa caustica que disminuye la humedad y pueden igual llegar a ser corrosivo.

Neutros

Dentro de nuestra escala de pH nos encontramos con valores neutros que no son ni ácidos ni alcalinos por ejemplo el agua pura  estos se sitúan justo en medio de la numeración es decir en el numero 7

Medición

Para poder medir el pH existe el llamado PHmetro que es una especie de voltímetro con electrodos conectados  el principal es el electrodo de bombilla que contiene una solución  sensible a la presencia de iones este aparato da un resultado más detallado para saber si el producto es ácido o es base.

ph

También existen alternativas como el papel tornasol que es una tira de papel tratada que al entrar en contacto con la sustancia cambia de color pero es un método menos preciso.

Saber este dato nos puede ayudar a verificar si ciertas sustancias son compatibles o simplemente como parte de la información de un producto ya que estas especificaciones son útiles a la hora de hacer una elección de productos ya sea para un uso cotidiano, medico o incluso industrial.

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